Dienstag 18. Februar 2025
Setting the Scene
Herzlich willkommen zum Food Safety Kongress! Lebensmittelsicherheit ist ein zentrales Anliegen der Lebensmittelwirtschaft, geprägt von globalen Herausforderungen und wachsender Verantwortung für Nachhaltigkeit und Resilienz. Gemeinsam mit Ihnen möchten wir die Zukunft der Lebensmittelsicherheit aktiv gestalten und den Austausch zwischen Wissenschaft, Wirtschaft und Politik fördern. In diesem Jahr setzen wir neben bewährten Themen wie Risiko- und Krisenmanagement auch neue Schwerpunkte, etwa in globalen Lieferketten, nachhaltigen Produktionsmethoden und dem europäischen Green Deal. Wir werfen auch einen Blick auf innovative Technologien, nachhaltige Rohstoffbeschaffung und aktuelle rechtliche Anforderungen. Unsere vielfältigen Formate – von Vorträgen und Workshops bis zu Podiumsdiskussionen und Networking-Veranstaltungen – bieten Ihnen die Möglichkeit, praxisnahe Lösungen zu entwickeln und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und den anregenden Austausch!
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