Giorgi Khubua hat An der Technischen Universität München Technology and Management studiert. Er hat sein erstes Unternehmen noch während des Studiums gegründet und im Jahr 2020 verkauft. Nach dem Studienabschluss war Giorgi Khubua als Gastdozent an der Technischen Universität München tätig. Im Jahr 2023 hat er zusammen mit Rüdiger Trojok und Dr. Elene Kakabadze Medea Biopharma GmbH gegründet.