Patrick Husmann
Country Quality Director Lactalis Gruppe
Programm FSK
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Dienstag 18. Februar 2025
Roundtable: Allergenmanagement und quantitative Risikobewertung von unbeabsichtigten Spuren von Lebensmittelallergenen
Moderator:in
Referent:innen
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Patrick Husmann
Country Quality Director Lactalis Gruppe -
Jürgen Schlösser
Dipl.-Ingenieur Lebensmitteltechnologie -
Dr. Wolfgang Weber
Gründer und wissenschaftlicher Beirat, ifp Privates Institut für Produktqualität GmbH
Leiter der Bundesfachkommission für Lebensmittelsicherheit und -handel des Bundesverbands für Wirtschaftsförderung und Außenwirtschaft (BWA)
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Patrick Husmann
Patrick Husmann ist seit fünf Jahren Country Quality Director bei der Lactalis Gruppe, wo er für die Qualitätssicherung verantwortlich ist. Die Lactalis Gruppe ist der weltweit führende Milchproduzent und bekannt für ihre breite Palette an Milchprodukten, darunter Käse, Butter und Milch, mit einer starken Präsenz in über 100 Ländern.